92-做了新的美味(2 / 2)
青花想想也好,便道「那你使劲顺着同着方向搅拌,得让鱼肉出了黏性一会儿才弹牙好吃。」
田真点点头后便干了起来,对她来说这不难,一盆子鱼肉让她搅得滋啾滋啾的,照理说阻力该不小的,但田真哪缺那点力气,整盆鱼搅得均匀彻底。
青花看着也就放心了,转头去料理一会儿要喝的鱼汤,切了豆腐和葱段,还往里头打了蛋花,看一看后感觉这顿清淡了不够管饱,便让清馨去和村人买了木耳香菰回来,木耳香菰胡萝卜切细了往汤里放,对了粉水倒入勾芡,又加了酸醋、盐巴、胡椒粉调味下去,酸酸辣辣的味道勾人肚子里的馋虫都要作怪了。
因为是临时起意改的酸辣汤,做得也不算太地道,看着还是挺那么一回事儿的。
田真那边已经把鱼肉给搅得起黏,青花过去验收,刮起一坨来晃晃荡荡,就看那鱼浆黏度够了,像
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