第149章（1 / 2）

在顾瑾上辈子，一头成品肉牛大概有一千八百多斤。

但是，去掉内脏、骨头、皮、头和尾巴等，纯肉只有四百斤左右。

就因为，牛的出肉率没猪的出肉率高，所以价格居高不下。

眼前的青牛，长期劳作，瘦骨伶仃，纯肉估计只有三百多斤。

李忠义干活利索，大概半个时辰，他就将整头牛解剖完。

“白婶子，搞好了，你抓紧时间装进竹筐罢。”

白素素收拾好心情，急忙从肉堆里里面挑出一块最大的，递过去：“忠义，拿着。”

李忠义不好意思要，白素素生气道：“我们村里请人杀猪，不也得出屠宰费，快拿着。”

李母见儿子羞得满脸通红，急忙伸手接过：“那就谢谢了。”

这时，罗五谷又拿出几大块肉，放进李家的竹筐

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