第475章老丈人（1 / 2）

老丈人

大冷天的，猪都刚杀好，几个人也不能在后院空等着。大锅炖酸菜猪肉血肠，要想入味最少要炖一个时辰。

猪头要留起来做为来年二月二龙抬头节日的美食；猪蹄要留到年夜饭，而且一定要是前蹄。

据说是为了“挠钱”。

“挠钱”当然要往里挠了，后蹄那是往外蹬的。

剔下来的猪肉皮也是个好东西，能熬成猪皮冻；各种猪内脏也是同样不值钱，但也是一道道硬菜。

剩下的猪肉和排骨则是留足过年用的份额，基本上就都会卖掉，好增加点家庭的径济收入。

对于这些家常事，几位男人也心里有数。

不用商量。

大家搭把手抬着几头柳条筐子，该搬仓房的，该放外屋地的各自还是赶紧先搬进去放好，随后进里屋暖脚。

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